Panama Ninety Plus Volcan Valley Coffee Geisha 巴拿馬90+ Vlocan Valley 瑰夏/藝伎品種

Panama Ninety Plus Volcan Valley Coffee Geisha Red Honey 

巴拿馬90+  Vlocan Valley 瑰夏/藝伎 

Country  : Panama 

Region   : Silla Del Pando, Volcan Panama

Variety    :Geisha 

Process  : Natural 

Altitude   : 1500-1700m

Roasted  : Medium Light

Flavor     : Violet, Plum, Honeydew, Pineapple, Cream

Weight    : 100g / 200g

Volcan Valley是Ninety plus的全新的副牌，Ninety plus和Volcan Valley不論在海拔、地塊、品種，都是完全相同的，而在同一個環境下生產出來最頂級的3%就會以Ninety plus的品牌推出上市。

Ninety plus以提供稀有和獨特的咖啡生豆聞名世界。在巴拿馬和衣索比亞都有咖啡莊園，致力於與大自然建立關係，保護生物多樣性、修復損壞的生態系統，挑戰傳統咖啡櫻桃加工方法，以創新處理法來創造卓越的品味體驗。精緻的生豆培育和處理、優秀的咖啡品種、獨特的分級制度，讓Ninety plus成為市場上，頂級且獨樹一格的生豆代表。

2004年間，巴拿馬的藝伎崛起，獨特的香氣掀起了全世界尋找優秀品種的熱潮，Ninety Plus的創辦人Joseph Brodsky也是其中之一，在2007年正式創立Ninety Plus公司。Ninety Plus在生豆培育、品質控管與處理法上有獨樹一格的做法，他們實施Profile Processing制度，從品種、種植、採收到處理方式，為每一支咖啡豆量身打造處理過程，透過不斷的杯測和校正，確保每支豆子都能發為屬於它的獨特風味。

2009年Joseph Brodsky在巴拿馬開始栽種衣索比亞原生種藝伎，他購買了土地，締造Ninety Plus Geisha Estate莊園，同時並興建Ninety plus Sensory Room，一直在生豆處理的每個環節屢屢創新的Ninety Plus，在咖啡精品市場上，獨領風騷。

HOW TO STORE COFFEE BEANS:

- Keep the coffee beans away from air, moisture, light and heat !!

- Keep coffee beans or grounded beans in air tight container !!

- Keep coffee bean in a dry & cool place !!

COFFEE BEANS REST TIME:

- For coffee beans with WASHED PROCESS - 1 WEEK !!

- For coffee beans with NATURAL PROCESS - 2 WEEKS !!

COFFEE BEANS INFO:

➜ 100% Arabica Coffee Beans /100%阿拉比卡咖啡  !!

➜ Single Origin Specialty Grade Coffee Beans / 精品高山豆  !!

➜ Every Week Roasted Coffee Bean /每週烘培上架咖啡豆 !!

➜ High-quality control of sorting out defective beans / stones process / 手工挑除瑕疵豆  !!

NOTES:

✅ We supply for wholesale, for any inquiries contact Ray 012-763 9266 !!

✅ We offer coffee grinding services for Our Coffee Beans Only !!

✅ Kindly inform us of your brewing method, if a grinding service is required !!  

=== Our Shop ==

【🏚️Adress 】：B-G-11,Prima Avenue , The Tube , Jalan PJU 1/39,Dataran Prima ,47301,Petaling Jaya ,Selangor (Opposite the 7-eleven) 

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            (週日店休、網路商店貨品將在星期一寄出)

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