M1 Kadou & Hasami M1 Coffee Dripper 限量變形橘星芒濾杯 – COFFEE ICON
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M1 Kadou & Hasami M1 Coffee Dripper 限量變形橘星芒濾杯

RM 295.00


M1 Kadou & Hasami M1 Coffee Dripper 限量變形橘星芒濾杯

Brand       :  Kadou & Hasami

Item         :  M1 Coffee Dripper

Size         :  Height 8.3cm / Bottom diameter 11.4cm

Capacity  :  1~2 Cups

Origin      :  Japan

Colour     :  Orange with printed design on the bottom part

Weight     :  355g / 407g (Incl. box)

                   755g / 900g(Incl. box)

※Use V60-01 Filter Paper 


KADOU & HASAMI M1 Dripper

* Enhance extraction at fast flow rate

* 16 long ribs n 16 short ribs  ribs in between make total 32 ribs lead more clean, sweet and double the flavor

* Release better aroma

* Flow rate faster than V60                                                                             

◆ 台灣珈堂咖啡設計,日本製造,波佐見燒四百年工藝傳承

◆ 特製16條長肋骨+16條短肋骨,條條分明排水順暢

◆ 全新設計!濾杯角度更大,濾紙貼合性100%

◆ 「上深下淺」的溝槽設計,沖煮時有效讓咖啡細粉留在上方

◆ 通用市售的錐形濾紙,適合1~2人份使用


✅ 由台灣咖啡器材圈的大前輩 珈堂咖啡研發

在台灣精品咖啡迅速發展的十年來,珈堂咖啡經手販售過上百種濾杯 

對於手沖咖啡濾杯的使用習慣、流速、材質、風味變化...都有深入的理解 

由珈堂咖啡研發生產的濾杯基本上就是品質保證


✅於高階濾杯的產地-Hasami波佐見燒製

波佐見最讓學長喜愛的就是能燒出超銳利的肋骨這個特徵 

可以讓濾杯的空氣排出更順暢

一方面濾杯的流速會增加,可以做出更多的香氣和酸值

二方面濾杯的萃取效果也會增加,即使流速較快,風味仍然飽滿精彩

流速比之神速的Hario V60濾杯,還要快一點點



✅略緩的濾杯斜率&超綿密的肋骨

較平緩的杯壁可讓濾紙完全服貼=減少粉層的厚度→增加流速

超綿密的肋骨強化萃取的能力=能大量做出咖啡的香氣和風味

這點也是學長對星芒濾杯-極最為喜愛的部分

只要把專注力放在中心大約50塊硬幣大小的部分,陸續給水

肋骨輕鬆就能把咖啡中的風味大量釋出,操作簡單/風味卻不簡單



✅適用v60的各種沖法,風味更飽滿一些

如果習慣使用v60的玩家們,使用星芒-極 基本沒有甚麼轉移的困難

因為肋骨的分布和概念雷同,但在流速和萃取能力部分做改良

因此無論是【一刀流】 【二刀流】【推粉 】【繞圈圈】【悶蒸】 等各式沖法都適用喔!!

風味還可以再飽滿一些,可以說是相當厲害
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻




❚材質:陶瓷 (天草陶石,波佐見町 日本長崎縣產)


❚規格:高 8.3cm / 杯底直徑11.4cm ,

 ❚重量:355g


❚適用1-2杯用



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